Les Gnocchi !

Miam, miam.... J'ai eu l'honneur d'être le goûteur de cette recette et laissez moi vous dire que ce jour-là, j'ai passé une bonne soirée !!!

Cependant, je serais tenté de donner un petit conseil à ceux qui voudront tenter cette recette : Faites attention aux temps de cuisson, sinon vos gnocchi seront un peu gluant ! Ca n'a pas été le cas pour nous ici, mais le risque est grand. Ca se joue à 30 secondes....

Bon appetit !!!

Bonne idée Laurent, ce forum spécial cuisine, moi je serais intéressée par des recettes de pain ou de brioche.

Et une petite question à Louise: quels ingrédients voudrais-tu avoir dans ton gâteau d'anniversaire? Si tu me donnes une petite liste, je pourrais essayer de faire un gâteau qui ressemble le plus possible à ce qui te fait envie.

Lolo, Laurent, par prudence, prévoyez un gâteau de secours en cas de catastrophe...

A bientôt les cuistos,

Aurélie

Il était 19h hier lorsque j'ai decouvert la nouvelle rubrique du cuistard, alors autant dire que j'ai literalement bavé devant mon ecran (je mourais de faim en plus)

Félicitation au chef cuistot pour cette recette!

Salut,

J'attend avec impatience que Lolo s'y mette
Miam miam les gnocchi

ça y est je les ai fait mes gnocchis
En lisant la recette d'Aurélie ça m'a donné l'idée d'en manger et aussi découragé, alors j'ai ouvert un paquet de pâtes fraîches gnocchi, j'ai épluché quelques champignons que j'ai fait revenir à la poële dans de l'ail...simple mais bon.

....mais tu peux toujours nous confier tes recettes, on peut toujours s'en inspirer.

Aujourd'hui, j'ai fait le pain de l'écureuil (à base de noisettes, amandes, noix et pistaches)....sympa

Et j'ai 2 petits écureuils à la maison qui ont hâte d'y goûter.

A quand la nouvelle recette ?

Salut Mélodie,

c'est que Vincent m'a interdit l'accès à la cuisine... il préfère se faire des pâtes express en 2 min comme à la télé plutôt que d'attendre son plat trois plombes sans garantie qu'il soit comestible.

En fait, je pense mettre une recette en ligne toutes les 2 semaines. La 2ème recette, la calzone, est prête mais j'attends un peu pour la mettre en ligne et je potasse la 3ème. Théoriquement, c'était aussi pour avoir le temps de bosser sur mon autre rubrique, mais là je suis un peu dépassée.

Cette 2ème rubrique ne porte pas sur un fait de société, je voudrais parler des énergies de substitution / renouvelables, je sais bien que l'intérêt est moindre, mais moi ça me botte.

Citation :

c'est que Vincent m'a interdit l'accès à la cuisine... il préfère se faire des pâtes express en 2 min comme à la télé plutôt que d'attendre son plat trois plombes sans garantie qu'il soit comestible.

Alors là ! ATTENTION !! Il me faut rectifier tout ça ! Je viens de me rendre compte que miss Cuistard cherche à me faire porter le chapeau !!! Si c'est pas méchant ça !!!

Quoi qu'il en soit, moi je m'en fiche parce que je suis le goûteur officiel. Alors les gnocchi et autres calzones, ils sont déjà mangés, digérés et chi.... Bref, j'en ai bien profité !!!

En tout cas, après ce que je viens de lire, si j'attrappe cette saloperie de cuistard, je lui enveloppe la tête avec sa calzone !!! Non mais alors !!!! On va pas non plus se laisser marcher dessus quand même !!!!

J'ai bien cru à un moment que tu lui avais écrasé sur la tête.
A ce que je vois tu es très suceptible.
tu es un sacré "monteur" quand même.

Tout de suite les gnocchis ca donne moins envie...les gnocchis ecrasés ca n'a pas une tête très appetissant...

Pas mal la Calzone aux cheveux d'Aurélie, original !
Enfin j'ai quand même envie de lire la prochaine recette..... et aussi de visioner le premier épisode de la série... J'espère pouvoir la lire quand même car ma connection est vraiment mauvaise en Angleterre !!

Tu as raison Vincent Ne te laisse pas faire c'est qui ki fait pipi debout
Non mais dit

Eh bien une fois de plus bravo au chef cuistard qui nous a fait des prouesses ( en plus que des recettes italiennes ). Vous voulez me faire mourir de faim avec cette rubrique???

Aurélie, encore une recette bien alléchante...
Bravo pour les photos on se croirait dans la rubrique cuisine de télématin...
La pizza a l'air super bonne... Dommage que je n'ai pas le matériel de cuisine nécessaire pour tester tes recettes en Angleterre... En tout cas sache que je compte bien les tester en France !!
La recette des feuilletés au potiron est une bonne idée à l'approche d'Halloween... Penses tu faire une recette sur des petits biscuits de Noël au mois de décembre ??

Salut Mélodie,

j'ai déjà ma petite idée pour les recettes de Noël. J'avoue que je les ai toujours trouvé trop difficiles jusqu'ici, et aussi coûteuses. Au lieu de grands plats solennels, je pense que je vais plutôt rester sur des recettes faciles et qui donnent envie d'être essayées. Je vais aussi chercher qqch qui se fait à l'étranger pour Noël, peut-être en Allemagne ou en Italie, pour changer

Je suis contente que le calzone vous paraisse alléchant! Faut dire que Vincent est un as pour la présentation et la mise en scène (bougies & co)

Aurélie